Jāņu siers gan tradīciju cienītājiem, gan veģetāriešiem
Jāņu svinības nav iedomājamas bez siera, taču mūsdienīgi svinētāji līdzās zeltainajam ķimeņu siera ritulim galdā vēlas celt arī stilīgas uzkodas gan klasikas cienītājiem, gan netradicionālākiem līgotājiem, tāpēc nacionālais pārtikas mazumtirdzniecības tīkls ELVI kopā ar uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni piedāvā divas receptes marinētām siera uzkodām, kas gan klasisku sieru izlasi, gan tofu sieru padarīs par modernu gardumu gada īsākajai naktij!
Lasīt vairāk
Marinādes gaļām, ko pagūt izmēģināt šovasar
Vasaras mēneši ir lielisks laiks grilēšanai un maltīšu baudīšanai brīvā dabā, un arī Latvijas visai mainīgie laika apstākļi nebūt nav šķērslis laika pavadīšanai pie kopīga pusdienu vai vakariņu galda, baudot gardu gaļas maltīti aromātisku dūmu apskāvienos.
Lasīt vairāk
Jāņu sieru receptes lustīgai līgošanai
Līgo svētki nav iedomājami bez klasiskām, tautā iemīļotām vērtībām un tradīcijām, kas iekļauj ne tikai rotaļas, paražas un ticējumus, bet arīdzan ēdienus. Viens no atpazīstamākajiem un atzītākajiem vasaras saulgriežu mielastiem ir Jāņu siers. Smelies iedvesmu un gatavo tradicionālo Jāņu sieru arī pats, lai Līgo svētkos celtu galdā visu to labāko - tieši no sirds!
Lasīt vairāk
Vasarīgas mērces piknika sezonas maltītēm
Vasaras mēneši jau tradicionāli nav iedomājami bez sezonālām garšas buķetēm, ko celt galdā gan ikdienā, gan svētku reizēs un ar ko papildināt ikvienu maltīti. Turklāt šobrīd, kad grila un piknika sezona rit pilnā sparā, dažādas gaļas un veģetāro ēdienu piedevas kļūst sevišķi aktuālas. Tādēļ, iedvesmojot jauniem eksperimentiem virtuvē, interneta veikala Barbora.lv garšas eksperts, lauku gardēdis un pieredzes bagātais šefpavārs Dzintars Kristovskis iesaka trīs visā pasaulē iecienītu un viegli pagatavojamu mājas mērču receptes, kas kalpos par lielisku alternatīvu ierastajām zivs, gaļas un dārzeņu piedevām un ar ko prasmīgi atsvaidzināt vasaras ēdienreizes.
Lasīt vairāk
Ideālie ēdieni baudai divvientulībā
Šogad mīlētāju svētkos ir ideāla iespēja romantisku kopā būšanu apvienot ar laisku brīvdienu divvientulību, tāpēc veikalu tīkls ELVI kopā ar uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni piedāvā divu viegli pagatavojamu, neparastu, bet ļoti garšīgu ēdienu receptes, ko gatavot un nesteidzīgi kopā ar mīļoto cilvēku baudīt Valentīndienā!
Lasīt vairāk
Valentīndienas kokteiļi
Pat tad, ja mums ar savu otru pusīti domas saskan it visā, dzērieni, kas mums garšo, var būt ļoti atšķirīgi! Lai, klājot Valentīndienas galdu, romantisko gaisotni neaizēnotu domstarpības, veikalu tīkls “AlkOutlet Dzērieni un vīni” piedāvā zelta vidusceļu - divas mīlestības svētku kokteiļu receptes no viena alkoholiskā dzēriena!
Lasīt vairāk
Ēdamais Ziemassvētku vainags
Lai tradicionālos svētku ēdienus papildinātu ar jaunām receptēm, pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone kopā ar nacionālo pārtikas mazumtirdzniecības tīklu ELVI aicina izmēģināt ēdienu, kas ne tikai labi garšos, bet arī vizuāli rotās jūsu svētku galdu.
Lasīt vairāk
Ziemassvētku panna cotta
Kas gan svētku mielastā var priecēt vairāk par pašu gatavotu Panna cotta – krēmīgo un grēcīgi saldo itāļu desertu? Smelies iedvesmu un pagatavo pats savu Panna cotta, ar ko Ziemassvētkos iepriecināt sevi un mīļos!
Lasīt vairāk
